両眼間隔域は深くくぼみ、尾柄部の側線鱗に鋭い後ろ向きの棘がある。細長い矢の棒に似ているところから、矢柄と名がついた。
沖合の深みにすみ肉食性。ストロー状の長い口で吸い込むようにして小動物を捕食する。　成魚は１ｍ〜１．５ｍになる。

丹後の方言

一般に「やがら」、宮津で「くぎうお」、漁連で大きいものを「しゃくはち」とも呼ぶ。

食 味

大型は刺身にしても美味しいが、皮つきのまま筒切りにした干物は、ほんのりと甲殻類を思わせる風味があり、しっかりした身とあいまってビックリするほど旨い。

良く似た魚

---