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エビスダイ   イットウダイ科 


 体側各鱗の白班は明瞭なものとそうでないものとがある。
鱗が大きくて硬く、背びれや臀びれの刺も強いので、ヨロイダイ、グソクダイとも呼ばれる。

エビスダイ


丹後の方言 一般に「よろいだい」他に「はこうお」とも呼ぶ。

エビスダイ

 丹後でも深場の岩礁帯で釣りをしてると稀に掛かる。食べた人の話では、美味しかったが鱗が硬く包丁が通らなかったとのこと。


 食 味

 やや深い岩礁域にすむ肉食魚。肉は淡白で美味。




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