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サケガシラ   フリソデウオ科 


 深海性の大型魚で成魚は2m以上になる。体型は太刀魚の様に細長く銀白色をしている。

サケガシラ


丹後の方言 特になし。


 釣りものとしては無いが、まれに弱って泳いでるのを網ですくったり、浜に打ち上げられていることがある。深海魚で有名な「竜宮の使い」と間違われることもある。

サケガシラ


 食 味

 一般的な食用魚ではない。身は水分多いが、軽く干してムニエルなどに出来る。




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